簡単美味しい節約レシピ♡豚こまとお揚げのオイスター炒め
投稿日2020/03/11
更新日2020/03/11
調理時間10分
豚こまに油揚げでかさまし♪ 節約レシピです♡ 油揚げにタレがしみるので、短時間で味が絡まります♡ ご飯もビールも進みます♡
材料3人分
- 豚こま200g
- 油揚げ4枚
- 長ねぎ1/2本
- ごま油大さじ1
- A塩胡椒少々
- A片栗粉大さじ1
- Bオイスターソース・酒各大さじ1
- B醤油小さじ2
- Bガーリックパウダー・砂糖各小さじ1/2
- 青ねぎ1本
作り方
ポイント
簡単にできて、ボリュームもあるおかずです♪ 子供も喜びます♡
- 準
油揚げは1cm幅に切る。 長ねぎは半分に切ってから斜めに細切りする。 青ねぎは小口切りにする。 ポリ袋に豚こま・A 塩胡椒少々、片栗粉大さじ1をいれて揉み込む。 B オイスターソース・酒各大さじ1、醤油小さじ2、ガーリックパウダー・砂糖各小さじ1/2は混ぜ合わせておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、長ねぎを強火で1分炒めたらフライパンの端に寄せる。
- 2
豚こまを強火で4分炒めたら長ねぎと合わせる。
- 3
油揚げ・B オイスターソース・酒各大さじ1、醤油小さじ2、ガーリックパウダー・砂糖各小さじ1/2も加えて更に1分炒めたら完成。 お皿に盛りつけ、青ねぎをちらす。
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質問
作ってみた!
- Saramama
2021/07/21 16:24
チューブのニンニクでなんの問題もなくすごく美味しく出来あがりました^ ^お揚げさんのよさが引き立つ美味しいおかずで家族みんなであっという間になくなりました。また作ります！ありがとうございます。 - Saramama
2021/07/15 12:37
作りたいけどガーリックパウダーがないです。。代わりに何を使えば良い味に仕上がりますか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)