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うちの定番♡ふんわりおかかまみれのゆかりと春キャベツのパスタ

10

2020.03.13

分類主食

調理時間: 10分

ID387701

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

春キャベツがでてくると必ず作るうちの定番パスタです♡

さっぱりしてめっちゃ美味しいですよ♡

パスタ ホーロー鍋 フライパン 春キャベツ 昆布茶 アイデア料理 簡単レシピ 和風 ゆかり 和風パスタ 白だし 簡単料理 ヘルシー料理 子供に人気 簡単 ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 ヘルシー にんにく 簡単手軽 ヘルシーレシピ 簡単ランチ オリーブオイル おかか 定番 かつおぶし スパゲティー キャベツ
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材料2人分
パスタ 200g(茹で時間9分のパスタを使用しています)
春キャベツ 1/4玉(200g)(芯などを取り除いた重量です)
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
昆布茶 小さじ1/2
A
白だし 大さじ1
A
ゆかり 小さじ2
かつおぶし たっぷり(粗めのかつおぶしがオススメです)
作り方
Point!
昆布茶・白だし・ゆかり使いでめっちゃいい味に仕上がります♡ 最後にかける、たっぷりのかつおぶしもポイントです♡ 白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
  1. 春キャベツはざく切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。
    パスタはパッケージの表記どおりに茹でる。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
    香りがでたら、強火で春キャベツを3分炒める(途中で昆布茶を加える)
  3. パスタが茹であがったら、フライパンにパスタをいれる(湯切りする必要はありません。フライパンと鍋を並べて、パスタを移すだけ)
    茹で汁50cc・A

    白だし 大さじ1、ゆかり 小さじ2

    もフライパンに加えて1分炒めたら完成。
  4. お皿に盛り付け、かつおぶしをたっぷりかける。
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