簡単で美味しい♡春キャベツとさば缶のカレー豆乳パスタ

材料3人分

• パスタ
  300g(フェットチーネがオススメ(茹で時間9分のものを使用しています))
• 春キャベツ
  120g
• さば水煮缶
  1缶(150g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• にんにく
  2かけ
• A
  豆乳
  300cc
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  麺つゆ(濃縮2倍)
  大さじ3
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  パスタはパッケージの表記通りに茹でる。 春キャベツはざく切りする。 にんにくはみじん切りする。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、さば水煮缶を汁ごと加え、ほぐしながら強火で1分炒める。

• 2

  A 豆乳300cc、カレー粉小さじ1、麺つゆ(濃縮2倍)大さじ3をフライパンに加え、あたたまればオッケー。 塩胡椒で味を整える。 パスタが茹で上がるまで火をとめておく。

• 3

  茹でたパスタをフライパンにうつし、火にかけたら完成。

ポイント

パスタを茹でている間にソースができちゃうので、簡単♡

作ってみた！

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