ミキサー・裏ごし・つぶす手間なし♡ゴロゴロかぼちゃ豆乳スープ
投稿日2020/03/28
更新日2020/03/28
調理時間5分
一番簡単なかぼちゃスープの作り方です♡ ミキサーにかけたり、かぼちゃを裏ごししたり、潰したりの面倒な作業一切なし♪ こんなに簡単なのに激ウマです♡ めっちゃオススメです♡
材料2人分
- かぼちゃ1/8玉(170g)
- A新玉ねぎ1/4玉(普通の玉ねぎでも可)
- Aハーフベーコン4枚
- Aコンソメ1個
- A豆乳300cc
- ピザ用チーズひとつまみ
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
かぼちゃをレンジで柔らかくしている間に、その他の材料を鍋に全部いれて火にかけます♪ あとはかぼちゃとピザ用チーズいれるだけで、5分あればできちゃうスープです♡ 玉ねぎは新玉ねぎの方が時短でできます♡
- 準
かぼちゃはワタや種を取り除き、1.5cm角位に切る。キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2をまわしかけふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。 新玉ねぎは5mm角に切る。 ハーフベーコンは細切りにする。
- 1
鍋にA 新玉ねぎ1/4玉、ハーフベーコン4枚、コンソメ1個、豆乳300ccを全部いれ、強火で3分火にかける(かぼちゃをレンジ加熱している間に)
- 2
かぼちゃとピザ用チーズをいれて30秒火にかけたら完成。
- 3
スープカップに盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- 766659
2024/03/07 16:37
簡単で美味しく、何度もリピートしています！ - みっちゃん
2022/10/06 12:51
無調整の豆乳ですか？ - 265801
2020/04/02 14:38
牛乳でも美味しくできますか？？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)