すし酢で簡単美味しい♡豚しゃぶサラダのごまドレッシング
投稿日2020/04/17
更新日2020/04/17
調理時間5分
これなら野菜嫌いの子もお肉と一緒にモリモリ食べられるかも♡ ごまドレも混ぜるだけで簡単♪ めっちゃ美味しいです♡
材料2人分
- しゃぶしゃぶ用豚ばら130g(しゃぶしゃぶ用豚ロースでも可)
- お好きな野菜適量(フリルレタスとミニトマトを使っていまます)
- Aマヨネーズハーフ大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
- Aすし酢・すりごま・いりごま各大さじ1
- A合わせ味噌小さじ2
作り方
ポイント
お肉の量が多い場合は、何回かにわけて鍋にいれるようにしてください♡
- 準
鍋に分量外のたっぷりの湯をわかす。 ボウルに分量外の氷水をたっぷりつくる。 お好きな野菜をお皿に盛りつける。A マヨネーズハーフ大さじ3、すし酢・すりごま・いりごま各大さじ1、合わせ味噌小さじ2を混ぜる←ごまドレの完成。
- 1
湯を沸かした鍋にしゃぶしゃぶ用豚ばらをいれ、肉の色が完全に変わったら、すぐ氷水で冷やす。
- 2
お肉の水気を切り、野菜の上に盛り付ける。 ごまドレをかけて、野菜とお肉を一緒に召し上がってください♪
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)