5分で完成♡お蕎麦屋さんみたいなカレーうどん
投稿日2020/04/19
更新日2020/04/19
調理時間5分
ズボラな作り方ですが、お蕎麦屋さんみたいなカレーうどんができちゃいます♡ ご飯にかけて丼にしてもめっちゃ美味しいです♡
材料1人分
- 冷凍うどん1玉(180g)
- 豚ばら肉100g(しゃぶしゃぶ用を使っています(薄切りがオススメ))
- 長ねぎ1/2本
- A水400ml
- A麺つゆ(濃縮2倍)大さじ5
- Aカレー粉大さじ1
- A和風だし小さじ1
- B片栗粉大さじ1
- B水大さじ1
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
薄切りのお肉がオススメ♪ 豚こまでもかまいません♡
- 準
長ねぎは縦半分にきってから、斜めに細切りする。 青ねぎは小口切りにする。 冷凍うどんはパッケージの表記どおりにレンジで加熱する。
- 1
鍋に豚ばら肉・長ねぎ・A 水400ml、麺つゆ(濃縮2倍)大さじ5、カレー粉大さじ1、和風だし小さじ1を全部いれて強火で4分火にかける。
- 2
B 片栗粉大さじ1、水大さじ1を合わせた水とき片栗粉をいれ、かきまわしながらとろみをつける。 うどんをいれて、かきまわしながら30秒火にかけたら完成。
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質問
作ってみた!
- おと
2023/08/14 16:11
カレー粉だけ2倍にしましたが、カレーうどん大好きな娘は特に無言でバクバク♡ 簡単に作れるし、うまいので高校生の2人にも共有です♪ - こまりこ😃
2022/12/18 09:11
夕飯の献立に困り… 〝冷凍うどん〟で絞り込み検索🔎してヒットした中から今夜はこれにしました🍛🍜 カレーとめんつゆって合う～としみじみ思う…すごく暖まりました😊 やっぱり冷凍うどんは便利ですね～ ごちそうさまでした！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)