止まらない‼️ポリポリおつまみ〜♡新ごぼうの甘辛生姜炒め
投稿日2020/04/20
更新日2020/04/20
調理時間5分
ポリポリ食感♪おつまみにぴったり♡ 生姜がきいた甘辛味はビールが進みます♡
材料2人分
- 新ごぼう2本(150g)
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A甜菜糖大さじ1(他の種類の砂糖でも大丈夫です)
- A和風だし小さじ1/2
- A生姜2かけ
作り方
ポイント
生姜は多めが美味しいです♡
- 準
新ごぼうはピーラーで皮をむき、5mm幅に輪切りして、水にさらす。 A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、甜菜糖大さじ1、和風だし小さじ1/2、生姜2かけは合わせ混ぜる(生姜はすりおろす)
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、新ごぼうを強火で2分炒める。
- 2
合わせておいた[A]のたれを、フライパンに流しいれ、更に強火で2分炒めたら完成。
389939
質問
作ってみた!
こんな「おつまみ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「ごぼう」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)