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炊き立てご飯と最高♡さわらのガーリック味噌マヨ焼き

10

2020.05.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID391042

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

炊き立てご飯と一緒に食べていただきたいです♪ めっちゃ美味しいです♡

もちろん、おつまみにもバッチリ♡

味噌マヨでコクもあり、子供も喜ぶ味付けです♡

魚料理 おつまみ ご飯が進む ご飯に合う 簡単おつまみ 時短 アイデア料理 簡単レシピ オリーブオイル フライパン 子供に人気 簡単 ガーリック 焼き魚 簡単おかず 味噌 ガーリックオイル 簡単和食 にんにく お手軽 マヨネーズ さわら 切り身 簡単時短

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材料3人分
さわらの切り身 3枚
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
A
あわせ味噌 大さじ1
A
みりん・マヨネーズ 各小さじ2
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
にんにくチップを作ったガーリックオイルでさわらを焼くのがポイントです♡
  1. にんにくを薄くスライスする。
    A

    あわせ味噌 大さじ1、みりん・マヨネーズ 各小さじ2、砂糖 小さじ1

    は混ぜておく。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを強火で2分位色付くまで火にかけ、にんにくチップを作り、フライパンから取り出しておく。
  3. 油はそのまま使います。
    強火でさわらの切り身を皮目から1分焼き、ひっくり返してフライパンの蓋をし、2分焼く。また向きを変えて蓋をし、1分焼いたら、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。
  4. あわせておいた[A]のソースを加え、ソースを絡ませながら中火で1分火にかけたら完成。
  5. お皿に盛り付け、にんにくチップをトッピングする。
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