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子供うけも抜群♡牛肉とアスパラのガーリックペッパー炒め♡

10

2020.05.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID391627

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ガーリックとブラックペッパーがきいてめちゃめちゃ美味しいです♡

娘の味見が止まりませんでした😆
子供うけも抜群♪ 大人はおつまみにバッチリ♡

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材料2人分
牛肉 200g(どの部位でも♪ 私は牛こま使ってます)
アスパラガス 3本(140g)
にんにく 2かけ
ごま油 大さじ1
A
50cc
A
中華だしの素 小さじ2
ブラックペッパー 多めに
作り方
Point!
ブラックペッパーは多めが絶対美味しいですよ♡
  1. アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーで取り除き、はかまをとったら、斜めに3mm幅で切る。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたらアスパラを強火で2分炒める。
    アスパラはフライパンの端によせる。
  3. 牛肉をフライパンのあいているところにいれて強火で2分炒めたら、アスパラガスと合わせ、A

    水 50cc、中華だしの素 小さじ2

    も加えて更に2分炒める。
  4. お皿に盛り付け、ブラックペッパーを多めにかける。
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