ソースも美味しい♡鶏ひき肉とゆで卵のチーズ焼き
投稿日2020/07/14
更新日2020/07/14
調理時間10分(トースターの焼き時間は除く)
キンキンに冷えた部屋でアツアツチーズ焼きを食べるのもいいですよ♡ 鶏ひき肉とゆで卵の具にソースを絡めて焼くので、味もしっかりついてめっちゃ美味しいです♡ ご飯・パン・ビール・ワインなんでも合います♡ 子供も喜ぶメニューです♡
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- 卵2個
- 玉ねぎ1/2玉(120g)(小さめの玉ねぎを使用しています)
- オリーブオイル小さじ2
- Aケチャップ大さじ1
- Aウスターソース大さじ1
- Aマヨネーズハーフ大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
カレー粉やチリソース混ぜても美味しいです♡
- 準
鍋に分量外の湯をたっぷり沸かし、卵をいれて8分茹でる。茹でたらすぐに氷水につける。 玉ねぎはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、玉ねぎを強火で1分炒めたら、鶏ひき肉を加えて更に2分炒める。 分量外の塩胡椒を少々ふる。
- 2
ボウルにゆで卵をいれて、スプーンなどで細かくする。 工程1でできたもの・A ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、マヨネーズハーフ大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、塩胡椒適量も加えて混ぜる。 (ここで味見してください。塩胡椒で味調整お願いします)
- 3
グラタン皿に工程2でできたものをいれ、ピザ用チーズをのせる。
- 4
240°Cのトースターで10分〜 お好みのチーズの焼き加減で焼く。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)