夏らしい炒め物♡カレー風味の豚こまとピーマンの塩昆布炒め
投稿日2020/08/15
更新日2020/08/15
調理時間10分(6〜7分でできます)
お手軽な材料で簡単に作れる炒めものです♡ カレー風味にガーリック、塩昆布もいい仕事します♡ 子供も好きな味付けです♡ 家族に大好評でした♡
材料2人分
- 豚こま250g
- ピーマン3個
- ごま油小さじ2
- マヨネーズ小さじ2
- Aカレー粉小さじ1
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- A塩昆布10g
作り方
ポイント
マヨネーズを揉み込むことで、お肉が柔らかく仕上がります♡
- 準
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 豚こまはポリ袋にマヨネーズといれ、揉み込む。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、豚こまを強火で2分炒める。
- 2
ピーマンもフライパンにいれて強火で2分炒め、A カレー粉小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、塩昆布10gを加えて更に1分、よく混ぜながら炒める。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)