レシピサイトNadia
    主菜

    夏にぴったりの旨ピリ辛♡手羽中と長ねぎのピリ辛白だし炒め煮

    • 投稿日2020/08/21

    • 更新日2020/08/21

    • 調理時間10

    たれが美味しいので是非お試しください♡ 子供も食べられる辛さです♪ 娘が気に入ってほとんど食べちゃいました♡

    材料2人分

    • 手羽中
      12本
    • 長ねぎ
      1本
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      生姜
      1かけ
    • A
      白だし・水
      各大さじ2
    • A
      豆板醤
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

    • 長ねぎは3cm幅のぶつ切りにする。 A 生姜1かけ、白だし・水各大さじ2、豆板醤小さじ1/2は混ぜ合わせる(生姜はすりおろす)

    • 1

      サラダ油をひいたフライパンを熱し、手羽中(皮目から)と長ねぎを焼く(強火で5分位)

    • 2

      フライパンの余分な油をキッチンペーパーなどでふきとり、混ぜておいた[A]のたれを加えて、強火で3分炒め煮する。

    レシピID

    396990

    質問

    作ってみた!

    「おつまみ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ネギ」の基礎

    ともきーた (伊藤 智子)
    • Artist

    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History