主菜

めちゃ旨スピードおかず♡豚ばらとエリンギのコチュマヨ炒め

印刷する

埋め込む

5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

エリンギが苦手な娘に、この前作った「エリンギのベーコン巻き和風マヨ粒マスタード」(🆔396325)が好評だったので、またエリンギレシピ作ってみました❣️ 美味しいって言ってくれました♪ エリンギ克服できたかなー♡

材料2人分

下準備
エリンギは1cm幅、5mmの厚さに切る。長いものは長さも半分に切る。 A コチュジャン・マヨネーズ・すりごま各小さじ2、醤油・豆板醤各小さじ1/2を混ぜ合わせておく。
1
油なしのフライパンで豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で1分炒める。
2
エリンギを加えて更に強火で2分炒める。
3
混ぜておいた[A]をいれ、強火で1分炒める。