タレがご飯に合う♡ぶりのオイスターガーリック焼き
投稿日2020/09/08
更新日2020/09/08
調理時間5分
簡単にできるスピードおかず♡ タレが美味しいので、ご飯もビールも進みます♡
材料2人分
- ぶりの切り身2枚(170g)
- サラダ油小さじ2
- Aオイスターソース・みりん各小さじ2〜
- Aにんにく1かけ(大きめのにんにくを使用しています)
作り方
ポイント
オイスターソースとみりんは同量♪ ぶりの量、大きさによって調整してください♡
- 準
A オイスターソース・みりん各小さじ2〜、にんにく1かけは混ぜておく(にんにくはすりおろす)
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、ぶりの切り身を強火で両面焼く(3分位)
- 2
フライパンの油をキッチンペーパーなどでふきとり、合わせておいた[A]のタレをいれて、絡ませながら30秒位強火で火にかける。
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質問
作ってみた!
- 226249
2021/10/31 14:55
脂のった腹側の切身でやってみましたが、脂とカリッとした皮とパンチあるタレがマッチしてとてもおいしかったです。強火で魚焼くと固くなりそうで不安でしたが、調味料混ぜつつ見ながらやったら具合よく仕上がって。どんな味付けしようか迷った時はこちらにします！ありがとうございました - みちょ
2021/07/13 18:42
ブリ以外の魚は、何が合いますか？ - とんとん
2021/02/07 21:08
めちゃくちゃ家族に褒められました🤗ありがとうございます♡ - n
2020/11/29 12:37
味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)