主菜

タレがご飯に合う♡ぶりのオイスターガーリック焼き

Name: タレがご飯に合う♡ぶりのオイスターガーリック焼き
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ぶりの切り身 2枚(170g); サラダ油 小さじ2; オイスターソース・みりん 各小さじ2〜; にんにく 1かけ

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5分

エネルギー245kcal
炭水化物5.4g
脂質14.8g
たんぱく質22.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単にできるスピードおかず♡ タレが美味しいので、ご飯もビールも進みます♡

材料2人分

ぶりの切り身
2枚(170g)
サラダ油
小さじ2
A
オイスターソース・みりん
各小さじ2〜
A
にんにく
1かけ(大きめのにんにくを使用しています)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A オイスターソース・みりん各小さじ2〜、にんにく1かけは混ぜておく(にんにくはすりおろす)
1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、ぶりの切り身を強火で両面焼く(3分位)
2
フライパンの油をキッチンペーパーなどでふきとり、合わせておいた[A]のタレをいれて、絡ませながら30秒位強火で火にかける。

ポイント

オイスターソースとみりんは同量♪ ぶりの量、大きさによって調整してください♡

にんにくの薄切り

にんにくのみじん切り

にんにくの保存方法

ぶりの下処理

レシピID：398107

更新日：2020/09/08

投稿日：2020/09/08

作ってみた！

レビュー（5件）

あすか
2025/08/17 20:57
ご飯もお酒も進みました！
226249
2021/10/31 14:55
脂のった腹側の切身でやってみましたが、脂とカリッとした皮とパンチあるタレがマッチしてとてもおいしかったです。強火で魚焼くと固くなりそうで不安でしたが、調味料混ぜつつ見ながらやったら具合よく仕上がって。どんな味付けしようか迷った時はこちらにします！ありがとうございました
みちょ
2021/07/13 18:42
ブリ以外の魚は、何が合いますか？
とんとん
2021/02/07 21:08
めちゃくちゃ家族に褒められました🤗ありがとうございます♡
y
2020/11/29 12:37
味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定！