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ほっこり秋の味覚♡鮭と舞茸と塩昆布の炊き込みご飯

5

2020.09.27

分類主食

調理時間: 5分

ID399081

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

生秋鮭と舞茸を使って、秋らしい炊き込みご飯を作りました♡

炊き込みご飯 炊飯器 ごはん 和風 簡単レシピ 炊飯器 生秋鮭 子供に人気 簡単 冷凍枝豆 玄米 和食 味醂 生鮭 簡単和食 まいたけ 塩昆布 炊きこみご飯・混ぜご飯 枝豆 きのこ

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材料(2合分)
お米 2合(今回、玄米を使用しています)
生鮭の切り身 2枚(160g)
塩胡椒 適量
舞茸 1パック(100g)
冷凍枝豆 100g
塩昆布 20g
A
醤油・みりん 各大さじ1
A
和風だし 小さじ1
作り方
Point!
材料いれて炊飯器任せなので簡単です♡
  1. お米をとぐ。
    生鮭の切り身に塩胡椒し、皮と、できるだけ骨を取り除いて2cm幅位に切る。
    冷凍枝豆は解凍し、豆を取り出す。
    舞茸は石づきを取り除き、手で食べやすい大きさにさく。
  2. お米にA

    醤油・みりん 各大さじ1、和風だし 小さじ1

    を加え、2合分になるように水をたす。
    生鮭・舞茸・枝豆・塩昆布も加えてさっと混ぜる。
  3. 炊飯器の通常モードで炊く(今回は玄米なので、玄米モードで炊きました)

    分量外の青ねぎちらしてます。
9 226
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