ほっこり秋の味覚♡鮭と舞茸と塩昆布の炊き込みご飯

材料（2合分）

• お米
  2合(今回、玄米を使用しています)
• 生鮭の切り身
  2枚(160g)
• 塩胡椒
  適量
• 舞茸
  1パック(100g)
• 冷凍枝豆
  100g
• 塩昆布
  20g
• A
  醤油・みりん
  各大さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1

作り方

• 下準備
  お米をとぐ。 生鮭の切り身に塩胡椒し、皮と、できるだけ骨を取り除いて2cm幅位に切る。 冷凍枝豆は解凍し、豆を取り出す。 舞茸は石づきを取り除き、手で食べやすい大きさにさく。

• 1

  お米にA 醤油・みりん各大さじ1、和風だし小さじ1を加え、2合分になるように水をたす。 生鮭・舞茸・枝豆・塩昆布も加えてさっと混ぜる。

• 2

  炊飯器の通常モードで炊く(今回は玄米なので、玄米モードで炊きました) 分量外の青ねぎちらしてます。

ポイント

※今回のレシピで使った炊飯器の玄米コースは事前の浸水不要でしたが、お使いの炊飯器や使用されている玄米によっては事前浸水が必要な場合や炊き込みご飯を作る際のポイントがある場合がありますので、取り扱い説明書やパッケージをご参照のうえ、調理いただきますようお願いいたします。 材料いれて炊飯器任せなので簡単です♡

作ってみた！

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