レンチンだけで簡単♡白菜とプリプリむき海老の和風サラダ

材料2人分

• 白菜
  1/8玉（200ｇ）
• むき海老
  100ｇ
• 酒
  大さじ1
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• 味付塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  白菜は芯と葉の部分にわけ、芯は３㎜幅、葉は2㎝幅に切り、耐熱ボウルにいれてふわっとラップして600Wのレンジで3分加熱する。加熱後水洗いし、ギュッと水気をしぼる。 むき海老は耐熱ボウルにいれて酒を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。加熱後水洗いし、水気をよく切る。水気をきったら5㎜幅位のぶつ切りにする。

• 1

  ボウルに白菜・むき海老・A マヨネーズハーフ大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜる。 味見をして、味付塩こしょうで味を調える。

ポイント

醤油を使うのがポイント！和風でさっぱり仕上がります♡ 酸味が好きな方はすし酢を少し加えても、コールスローっぽくなって美味しいです♡ 全てレンチン♪　簡単時短♡

作ってみた！

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