レンチンだけで簡単♡白菜とプリプリむき海老の和風サラダ

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2020.10.20

分類副菜

調理時間: 10分(6~7分でできます)

ID400291

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

むき海老がプリプリして美味しい♪ 白菜ももりもり食べられます♡

あと一品にも♪ おつまみにもピッタリです♡

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材料2人分
白菜 1/8玉(200g)
むき海老 100g
大さじ1
A
マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
A
醤油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
A
小さじ1/4
味付塩こしょう 適量
作り方
Point!
醤油を使うのがポイント!和風でさっぱり仕上がります♡

酸味が好きな方はすし酢を少し加えても、コールスローっぽくなって美味しいです♡

全てレンチン♪ 簡単時短♡
  1. 白菜は芯と葉の部分にわけ、芯は3㎜幅、葉は2㎝幅に切り、耐熱ボウルにいれてふわっとラップして600Wのレンジで3分加熱する。加熱後水洗いし、ギュッと水気をしぼる。
    むき海老は耐熱ボウルにいれて酒を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。加熱後水洗いし、水気をよく切る。水気をきったら5㎜幅位のぶつ切りにする。
  2. ボウルに白菜・むき海老・A

    マヨネーズハーフ 大さじ1、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、塩 小さじ1/4

    を入れて混ぜる。
    味見をして、味付塩こしょうで味を調える。
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