白だしとしらすで激旨！絹揚げ入りふわふわヘルシー和風ナゲット
投稿日2020/12/02
更新日2020/12/02
調理時間10分
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絹揚げがたっぷり入ったヘルシーなナゲット、めっちゃふわっふわです♡ ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」としらす干しでばっちり味が決まります♪ 何もつけないで美味しいのでお弁当にもおすすめ♪ 冷めてもかたくなりません！ しょうがや大葉でさっぱりと♪ 豆腐を使ったやさしい味の和風ナゲットです♡
材料（ナゲット20個分（多めに作って冷凍保存可能。））
- 絹揚げ260g(4個セットで260ｇのものを使用。厚揚げでも可。)
- 鶏ひき肉300g
- A卵1個
- Aしょうが1かけ
- Aしらす干し100ｇ
- A大葉10枚(盛り付け用の3枚は分量外。)
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1
- A片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
・絹揚げは厚揚げでも大丈夫♪ なるべく細かくつぶした方が美味しいです♡ ・冷凍保存の期間は2週間くらいまで。 ＃ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
ボウルに絹揚げ、鶏ひき肉を入れ、絹揚げを崩しながらよく混ぜる。 大葉は細かく刻む。しょうがはすりおろす。
- 1
絹揚げと鶏ひき肉を混ぜたボウルにA 卵1個、しょうが1かけ、しらす干し100ｇ、大葉10枚、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、片栗粉大さじ2を加え、よく混ぜる。
- 2
1の生地をナゲットの形に成形する。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、2を並べ入れる。蓋をして両面を強火で3分ずつ焼く。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)