おうちで節約レシピ♡ささみとひじきと枝豆のデパ地下風サラダ

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2020.12.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 402690

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

デパ地下風サラダ♪おうちで作れば、かなり節約できます♪「日本の食卓を応援するレシピ」

栄養たっぷりでヘルシー♡

    材料2人分
    鶏ささみ 3本(180g)
    大さじ1
    乾燥ひじき 5g
    冷凍枝豆 100g
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
    A
    すりごま・麺つゆ(濃縮2倍) 各大さじ1
    A
    和風だし 小さじ1/4
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    鶏ささみはレンジ加熱で簡単♪しっとり柔らかに仕上がります♡
    1. 鶏ささみはフォークで数か所穴をあけ、耐熱ボウルにいれて酒を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら筋を取り除き、手で食べやすい大きさにさく。
      乾燥ひじきはお湯で戻し、水気をしっかりきる。
      冷凍枝豆は解凍し、さやから豆をとりだし、キッチンペーパーで水気をとる。
    2. ボウルにささみ・ひじき・枝豆・A

      マヨネーズハーフ 大さじ1、すりごま・麺つゆ(濃縮2倍) 各大さじ1、和風だし 小さじ1/4

      を入れてよく混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、いりごまをかける。
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