おうちで節約レシピ♡ささみとひじきと枝豆のデパ地下風サラダ
投稿日2020/12/07
更新日2020/12/07
調理時間5分
デパ地下風サラダ♪おうちで作れば、かなり節約できます♪「日本の食卓を応援するレシピ」 栄養たっぷりでヘルシー♡
材料2人分
- 鶏ささみ3本（180g）
- 酒大さじ1
- 乾燥ひじき5g
- 冷凍枝豆100g
- Aマヨネーズハーフ大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- Aすりごま・麺つゆ（濃縮2倍）各大さじ1
- A和風だし小さじ1/4
- いりごま適量
作り方
ポイント
鶏ささみはレンジ加熱で簡単♪しっとり柔らかに仕上がります♡
- 準
鶏ささみはフォークで数か所穴をあけ、耐熱ボウルにいれて酒を回しかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら筋を取り除き、手で食べやすい大きさにさく。 乾燥ひじきはお湯で戻し、水気をしっかりきる。 冷凍枝豆は解凍し、さやから豆をとりだし、キッチンペーパーで水気をとる。
- 1
ボウルにささみ・ひじき・枝豆・A マヨネーズハーフ大さじ1、すりごま・麺つゆ（濃縮2倍）各大さじ1、和風だし小さじ1/4を入れてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)