あと一品♪旬野菜を美味しく♡ほうれん草とキムチのピリ辛ナムル
投稿日2021/02/05
更新日2021/02/05
調理時間3分
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ほうれん草が美味しい季節なので、モリモリ食べたいですよね♪3分でできちゃう副菜なので、あと一品にもお勧めです♡ 火を使わずに、レンチンだけなので超簡単ですよ♡
材料2人分
- ほうれん草1袋(175g)
- Aキムチ50g
- Aごま油・すりごま各大さじ1
- A醤油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/4
- いりごま適量
作り方
ポイント
ほうれん草をレンジ加熱した後はすぐに水洗いしてください（ラップをしたまま放置してしまうと、余熱でほうれん草に熱が通り過ぎてしまうため） 混ぜるときは、菜箸を使うといいですよ♪ほぐしながら均等に混ぜてください♡
- 準
ほうれん草はざっと洗って2㎝幅に切る。茎→葉の順に耐熱ボウルに入れてふわっとラップし、600Wのレンジで2分30秒〜3分加熱する。加熱後すぐによく水洗いをして、ギュッと水気を絞る。
- 1
ボウルにほうれん草を手でほぐしながら入れ、A キムチ50g、ごま油・すりごま各大さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4も加えてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)