子供も喜ぶおかず♡春キャベツと鶏ひき肉のカレーオイスター炒め

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2021.02.09

分類主菜

調理時間: 5分

ID 406755

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

春キャベツが出てきたので、お手軽にできるヘルシーレシピを考えました♡

オイスターソースとカレー粉の組み合わせ、とっても美味しいです♡

5分でできちゃうスピードおかず♡

ご飯にもビールにも合います♡

    材料2人分
    春キャベツ 1/4玉(200g)
    鶏ひき肉 140g
    にんにく・生姜 各1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    カレー粉 小さじ1
    醤油 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    カレー粉は少しピリ辛の量ですので、お子様には減らして作ってあげてください♡
    1. 春キャベツは、ザク切りにする。
      にんにく・生姜は、みじん切りにする。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜を炒める。香りが出たら、鶏ひき肉を強火で1分炒める。
    3. 春キャベツ・A

      オイスターソース 大さじ1、カレー粉 小さじ1

      を加えて強火で3分炒める。
      仕上げに醤油をまわしかけてさっと炒めたら完成。
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