副菜

牡蠣だし醤油がバッチリ合う♡油揚げでヘルシー和風お好み焼き

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お好み焼きといっても、油揚げなのでとってもヘルシー♪ 牡蠣だし醤油がよく合います♡ オーブントースターで焼くだけで簡単、美味しいおつまみが完成♪ カリカリで子供もウケも抜群♡ 油揚げは大豆タンパク質を多く含み、他のタンパク質高含有食品に比べて、低糖質・低脂質です!タンパク質は人体のあらゆる部位に利用されているため、必要不可欠です! また、大豆イソフラボンを多く含み、血液をサラサラにする効果もあります!

材料(油揚げ1枚分)

  • 油揚げ
    1枚
  • マヨネーズ
    大さじ1程
  • あみえび
    大さじ1程度
  • 牡蠣だし醤油
    小さじ1程
  • 紅生姜
    適量
  • あおさ
    適量(青のりでも可)
  • かつおぶし
    1袋(2g)

作り方

  • 下準備
    油揚げは3辺に切り込みをいれて広げ、内側にマヨネーズを満遍なく塗る。

    牡蠣だし醤油がバッチリ合う♡油揚げでヘルシー和風お好み焼きの下準備
  • 1

    オーブントースターのトレーのアルミホイルを敷き、油揚げをのせて、240℃で5分焼く(途中3分経ったところで、あみえびをのせる)

    牡蠣だし醤油がバッチリ合う♡油揚げでヘルシー和風お好み焼きの工程1
  • 2

    ①牡蠣だし醤油を全体にかけ、紅生姜をのせる。 ②かつおぶしをかける。 ③あおさをかける。

    牡蠣だし醤油がバッチリ合う♡油揚げでヘルシー和風お好み焼きの工程2

ポイント

あみえびは、少しオーブントースターで焼くことで、香ばしくなります♡ 牡蠣だし醤油は、ヒガシマル醤油さんのものを使用しています♡

作ってみた!

  • umi
    umi

    2021/03/11 19:28

    炊き込みご飯に入れると美味しいです。ヒガシマルは、地産地消で、お世話になっているんです。
  • umi
    umi

    2021/03/11 19:18

    こんばんは。ヒガシマルの牡蠣しょうゆ、美味しいですよね。私も、よく使いますよ~。お好み焼きがすきなので、作ってみますね。

質問

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