簡単シンプル美味しい♡じゃがいもの豚巻きカリカリ焼き
投稿日2021/04/08
更新日2021/04/08
調理時間5分
超シンプルですけど、これがか・な・り美味しい♡ 今回、あと一品で作ったのですが、次は３倍量作ってメインにしたいと思います♡ 油なしのフライパンで焼くのでヘルシー♡
材料2人分
- じゃがいも1個（180g）
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用100g
- 酒大さじ1
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
豚ばらの脂でカリカリに焼き、脂を出します♡ 量によって焼き時間が違います！とにかく豚ばらがカリッとなるまで焼いてください♡
- 準
じゃがいもは6㎜幅位の輪切りにし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き付ける。
- 1
油なしのフライパンで蓋をして強火で2分程焼く。ひっくり返して、酒をまわしかけ、また蓋をして強火で1分程焼く。
- 2
ペーパータオルでフライパンの余分な脂をとり、蓋なしで 中火で1～2分焼き、塩を両面にかける。 仕上げにブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)