さっぱりヘルシー激ウマ♡豚しゃぶとトマトの中華サラダ

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2021.04.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID 411076

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

お野菜も一緒にとれますし、とってもさっぱりしたヘルシーなおかずサラダです♡

食欲がなくても食べられちゃいますよ♡

おつまみにもピッタリ♡

    材料2人分
    豚ばらしゃぶしゃぶ用 250g
    トマト 1個(120g)
    ブロッコリー 1/2株(140g)
    生姜 1かけ
    A
    醤油 大さじ3
    A
    ごま油・すし酢 各大さじ2
    A
    砂糖・すりごま 各小さじ2
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    ブロッコリーのかわりに、アスパラガスでも👍
    1. トマトは1.5㎝角位に切る。
      ブロッコリーは小房に分け、芯は周りの固い部分を取り除き、細切りにする。洗ったら水気のついた状態でラップに包み、600Wのレンジで1分20秒程加熱する。
      生姜はみじん切りにする。
      ボウルにA

      醤油 大さじ3、ごま油・すし酢 各大さじ2、砂糖・すりごま 各小さじ2

      を入れて混ぜる。
    2. 鍋に分量外の湯をたっぷり沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を茹で、氷水で冷やす。
    3. 豚肉・トマト・ブロッコリー・生姜をA

      醤油 大さじ3、ごま油・すし酢 各大さじ2、砂糖・すりごま 各小さじ2

      が入っているボウルに入れ、よく混ぜる。
    4. 器に盛りつけ、いりごまをかける。
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    コメント・感想 Comment
    502206 さん
    2021.05.03 17:38

    すし酢じゃないとダメですか?

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.05.03 18:48:16

    502206さん♡ ご質問ありがとうございます😊 すし酢には砂糖や塩が含まれていますので、米酢などを使われる場合は、レシピの砂糖を倍量にして、様子をみながら、少しずつ塩を足してみてください❣️ よろしくお願い致します🙇‍♀️

    蘭子 さん
    2021.04.19 11:01

    こんにちは^_^ 最近豚しゃぶにハマってるのでタイムリー♪ 生姜はチューブでも大丈夫ですか?

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.04.19 11:24:14

    蘭子さん♡ こんにちは😃 豚しゃぶにハマってるんですね♪ グッドタイミングでよかったです🙌 生姜はチューブでも大丈夫ですよー👌 ご質問ありがとうございます🙏❤️

    ユウ さん
    2021.04.18 13:39

    すし酢の変わりに米酢でも大丈夫ですか?

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.04.18 14:01:12

    ユウさん♡ こんにちは♪ ご質問ありがとうございます🙏 米酢でもお作りいただけますが、寿司酢には砂糖や塩も入っていますので、レシピの砂糖を倍量にしていただき、塩は味見をしながら少々加えてみてください❤️ よろしくお願い致します🙏😊

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