副菜

さっぱりヘルシー激ウマ♡豚しゃぶとトマトの中華サラダ

Name: さっぱりヘルシー激ウマ♡豚しゃぶとトマトの中華サラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ばらしゃぶしゃぶ用 250g; トマト 1個(120g）; ブロッコリー 1/2株（140g）; 生姜 1かけ; 醤油 大さじ3; ごま油・すし酢 各大さじ2; 砂糖・すりごま 各小さじ2; いりごま 適量

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5分

エネルギー385kcal
炭水化物13.7g
脂質28.6g
たんぱく質22.5g
糖質10.2g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お野菜も一緒にとれますし、とってもさっぱりしたヘルシーなおかずサラダです♡ 食欲がなくても食べられちゃいますよ♡ おつまみにもピッタリ♡

材料2人分

豚ばらしゃぶしゃぶ用
250g
トマト
1個(120g）
ブロッコリー
1/2株（140g）
生姜
1かけ
A
醤油
大さじ3
A
ごま油・すし酢
各大さじ2
A
砂糖・すりごま
各小さじ2
いりごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
トマトは1.5㎝角位に切る。ブロッコリーは小房に分け、芯は周りの固い部分を取り除き、細切りにする。洗ったら水気のついた状態でラップに包み、600Wのレンジで1分20秒程加熱する。生姜はみじん切りにする。ボウルにA 醤油大さじ3、ごま油・すし酢各大さじ2、砂糖・すりごま各小さじ2を入れて混ぜる。
1
鍋に分量外の湯をたっぷり沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を茹で、氷水で冷やす。
2
豚肉・トマト・ブロッコリー・生姜をA 醤油大さじ3、ごま油・すし酢各大さじ2、砂糖・すりごま各小さじ2が入っているボウルに入れ、よく混ぜる。
3
器に盛りつけ、いりごまをかける。