すりごまたっぷり♡ズッキーニとカニカマの旨塩レモンサラダ

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2021.04.28

分類副菜

調理時間: 3分

ID 411739

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

生のズッキーニ、とっても美味しいですよ♪ 食べなきゃ損‼️ マヨなしでさっぱりと仕上げました♡

箸が止まらないサラダ♪ 是非お試しください♡

2人分としていますが、1人で食べたいくらい美味しい❤️❤️❤️

    材料2人分
    ズッキーニ 1本(175g)
    カニカマ 1パック(72g)
    A
    すりごま 大さじ1
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1/2〜
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ズッキーニの水気はしっかりときってください♡
    1. ズッキーニは薄く輪切りにし、ポリ袋に入れる。分量外の塩をひとつまみ加え、揉みこむ。水分が出てくるのでギュッと絞り、更にペーパータオルで水気をとる。
      カニカマは手でさく。
    2. ボウルに、ズッキーニ・カニカマ・A

      すりごま 大さじ1、ごま油 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、レモン汁 小さじ1/2〜

      を入れてよく混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
    4 121
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