市販のチャーシューでお手軽に♡チャーシューポテサラ
投稿日2021/06/23
更新日2021/06/23
調理時間10分(7分でできます)
市販のチャーシューでお手軽に出来ちゃうポテサラ♡ チャーシューに味がついているので、調味料も少なくて済みます♡
材料（2～3人分）
- じゃがいも2個(300g)
- チャーシュー40g(市販のものを使用しています)
- きゅうり1本
- コーン40g(缶詰を使用しています)
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- Aすし酢大さじ1
- 味付け塩こしょう2～3振り
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
じゃがいもはレンジ加熱で時短簡単♡
- 準
じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかける。ふんわりとラップし、600Wのレンジで6分程加熱する。 チャーシューは細かく切る。 きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋に入れる。分量外の塩をひとつまみ加え、揉みこむ。水分が出てくるので、ギュッと絞りだす。
- 1
じゃがいも・チャーシュー・きゅうり・コーン・A マヨネーズハーフ大さじ2、すし酢大さじ1を入れてよく混ぜる。 味付け塩こしょうで味を整える。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)