大葉たっぷりでやみつき♡きゅうりと大根の梅ごまさっぱり和え
投稿日2021/08/14
更新日2021/08/14
調理時間3分
脂っこい料理の副菜にピッタリ♡ 家族で餃子パーティーをしたときに作りました♡ 家族にさっぱりして美味しいと大好評♡
材料（3～4人分）
- きゅうり2本
- 大根200g
- 梅干し3個(90g)(はちみつ梅を使用しています)
- 大葉10枚
- Aごま油・すりごま各大さじ1
- A和風だし小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
切って混ぜるだけ超簡単♡
- 準
きゅうり・大根は千切りにする。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 大葉は細切りにする。
- 1
ボウルとポリ袋どちらでもお好きな方で、きゅうり・大根・梅干し・大葉・A ごま油・すりごま各大さじ1、和風だし小さじ1を入れて混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
419284
質問
作ってみた!
- サトちゃん
2024/04/08 16:54
ユーザー友さんが作って絶賛してるので、堪らず作りました 梅の爽やかな香りとごま油の風味がベストマッチ 後から大葉の香りが追いかけてきますね これは無限にイケちゃいますね😋 酒の供としてリピします😄✌️ - ナムディ
2024/04/08 13:31
yumi🍓さんが作ってみた！を投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😊 大根ときゅうりの食感が良くすりごまも入った調味料の配合と梅干しの酸味が混ざってとても美味しくて野菜がたっぷり食べられました😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ - yumi🍓
2024/04/07 19:55
大根ときゅうりと梅と大葉、調味料は和風だしとごま油だけですが、さっぱりしてとても美味しかったです✨ これはいくらでも食べられます☺️ また作ります♪ - ゆうつむママ
2022/05/17 11:45
大根がなかったのでキュウリと水菜で作りました！ めちゃくちゃ美味しかったです🥰 次は大根でやりますっっ！ - chika
2021/08/20 21:36
茄子の田楽に合わせました😊いつも大根やきゅうりやオクラのさっぱり和え、美味しくいただいてます😊
こんな「和え物」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「大根」の基礎
「きゅうり」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)