ポリポリ止まらない♡ごぼうのガーリックのり塩カレー風味
投稿日2021/10/01
更新日2023/09/01
調理時間10分(6～7分でできます。)
食べだしたら止まらないやみつきごぼう！子供も大好きなカレー風味＋のり塩です♪ 塩味が足りない場合は食べるときにお好きな塩を少しかけても♡ ごぼう2本、2人で余裕で食べられます♡
材料2人分
- ごぼう2本(200g)
- 片栗粉大さじ2
- A鶏がらスープの素・あおさ各小さじ1と1/2(青のりでも可)
- Aカレー粉小さじ1
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- オリーブオイルフライパン5㎜位の高さ迄
作り方
ポイント
工程内に記載いたしました♡
- 準
ごぼうは4㎝幅に切り、水にさらす。その後、しっかりと水気をとり、ポリ袋に入れ、片栗粉も加えて振りながらまぶす。 もう一つポリ袋を用意し、A 鶏がらスープの素・あおさ各小さじ1と1/2、カレー粉小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を入れて混ぜておく。
- 1
オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、170℃でごぼうを向きを変えながら揚げ焼きする。（ごぼうの先端部分は3分、真ん中の部分は4分、下の部分は5分程）
- 2
揚げ焼きしたごぼうは油をよく切り、温かいうちにA 鶏がらスープの素・あおさ各小さじ1と1/2、カレー粉小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2の入っているポリ袋に入れ、振りながら全体に調味料をまぶす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
