にらたーっぷり!美味しすぎる♡ひき肉とにらの炊き込みご飯

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2021.11.25

分類主食

調理時間: 5分(炊飯器で炊く時間は除く。)

ID 426501

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

お肉入っているので、そんなにおかず要りません!炊飯器任せで簡単♡

にらは1束使いで、栄養たっぷり!めっちゃ美味しいです♡

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    材料

    (2合分)
    お米 2合
    合いびき肉 200g
    にら 1束
    A
    生姜・にんにく 各1かけ(チューブでも可)
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    B
    醤油 大さじ2
    B
    オイスターソース・みりん・酒 各大さじ1
    B
    ごま油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    にらはご飯が炊けてから入れてください(にらは混ぜたらすぐにお召し上がりいただけます。シャキシャキが楽しめます!抵抗ある方は3分程炊飯器で蒸らしてください♪ レシピはお子様向けに蒸らすレシピにしています。)
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    1. お米をとぐ。
      にらは5㎜幅に切る。
      生姜・にんにくはみじん切りにする。
      合いびき肉とA

      生姜・にんにく 各1かけ、鶏がらスープの素 小さじ1

      を混ぜる。
    2. お米にB

      醤油 大さじ2、オイスターソース・みりん・酒 各大さじ1、ごま油 小さじ2

      を入れ、2合分になるよう水(分量外)を足す。
      かき回したら、お肉を上に平らにしてのせる。
    3. 炊飯器の通常モードで炊く。
      炊けたら、にらを入れ、さっくり混ぜる。
      3分程蒸らしたら完成。(にらのシャキシャキが好きな方は混ぜてすぐお召し上がりください)
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