副菜

こんなに簡単なのにこんなに美味しい♡にらの明太マヨ炒め

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  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物3.7g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料もたったの3つで作り方もめっちゃ簡単!なんで今まで作らなかったのか不思議なくらいです!笑 にら1束ペロリと食べられます♡

材料2人分

  • にら
    1束
  • 明太子
    40〜50g(薄皮からほぐした後の重量です。)
  • マヨネーズ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    にらは3㎝幅に切る。 明太子は薄皮から出し、ほぐす。

    こんなに簡単なのにこんなに美味しい♡にらの明太マヨ炒めの下準備
  • 1

    マヨネーズ・明太子をフライパンに入れ、中火で1分程火にかける。

    こんなに簡単なのにこんなに美味しい♡にらの明太マヨ炒めの工程1
  • 2

    1ににらを加えて中火で2~3分火炒める。(あまりクタっとならないように様子を見ながら)

    こんなに簡単なのにこんなに美味しい♡にらの明太マヨ炒めの工程2

ポイント

にらはシャキっと感を残す程度に炒めると美味しいです♡ 明太子50gは結構、塩味が強めの呑兵衛仕様!娘はご飯にのっけて食べたらちょうどよくて美味しいって言ってました♡

作ってみた!

  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2021/12/08 06:07

    野菜室にしばらくあったニラ💦 冷凍しようかと悩んでたので助かりました🙌食品ロス回避です! 明太子が無かったので七味唐辛子とラー油足しました😃めちゃ旨❕ 材料・調味料共にシンプルでナイスです👍️オイルの代わりにマヨネーズを使う事でコクとまろやかさが出るんですね~😃 一人分で作ったけど倍量でも良かったと後悔…
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(こんなに簡単なのにこんなに美味しい♡にらの明太マヨ炒め)

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