レンチン後和えるだけ♡なすと三つ葉のしらす旨塩ごまだれサラダ
投稿日2022/01/08
更新日2022/01/08
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く。)
なすがトロっとしてめっちゃ美味しい～さっぱりヘルシー♪三つ葉としらすとの相性もバッチリで、モリモリ食べられます♡
材料（2〜3人分）
- なす3本(350g)
- ごま油大さじ1
- 三つ葉1束
- しらす50g
- Aすりごま・いりごま各小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 塩ふたつまみ程
作り方
ポイント
なすはレンジ加熱で時短簡単！火は一切使いません♡ 塩の量はしらすの塩分量にもよりますのでお好みで調整してください♡ 大人は一味をかけて食べるのオススメです♡
- 準
なすは洗ったら、横半分、縦半分に切り、更に縦に5㎜幅で切る。耐熱皿に皮目を上にして並べ、ふんわりとラップして600Wのレンジで8分程加熱する。(柔らかくなるまで)
- 1
水気をきったなすをボウルにいれ、ごま油を加えて混ぜる。 三つ葉は1cm幅に切る。
- 2
1の粗熱がとれたら三つ葉・しらす・A すりごま・いりごま各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れてよく混ぜ、塩で味を整える。 冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいです。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)