レンチン大根がポイント♡豚肉と大根のシンプル炒め
投稿日2022/03/06
更新日2022/03/06
調理時間10分(6～7分でできます。)
シンプルな味付けでめっちゃ美味しい！仕上げのブラックペッパーで味がしまります♡
材料2人分
- 豚ロース薄切り200g(しゃぶしゃぶ用を使用しています。)
- 大根200g
- 鶏がらスープの素小さじ1
- ごま油小さじ2
- A酒小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1
- A塩小さじ1/3程
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
大根は鶏がらスープの素を入れてレンチン♪ 短時間に味が染みます♡
- 準
大根は6～7㎜角の棒状に切る。耐熱ボウルに入れ、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。ふんわりとラップして600Wのレンジで3分程加熱する。
- 1
大根をレンジ加熱している間に、ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ロース薄切りを強火で2分程焼く。
- 2
フライパンを少し斜めに傾け、ペーパータオルで余分な油をふき取る。 大根（レンジ加熱で出た水分も全て）・A 酒小さじ2、にんにくチューブ小さじ1、塩小さじ1/3程を1に加え、強火で1～2分炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
4789562022/03/13 18:23
大根レンチンであっと言う間に出来上がりました。 シンプルな味付けですがとっても美味しかったです。 主人も沢山食べてくれました。 また作ります(^^)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
