焼いてから10分煮るだけ♡手羽中と新玉ねぎのにんにく旨塩煮
投稿日2022/04/16
更新日2022/04/16
調理時間15分
スープごと丸ごといただきます♪ めっちゃいいお出し！手羽中ホロホロでにんにくもホクホク〜♡ 手羽中をさっと焼いて、あとは残りの材料を入れて10分煮るだけ！超簡単♡ シンプルでさっぱりめっちゃ美味しい♡
材料2人分
- 手羽中300g(14本)
- 新玉ねぎ1個(200g)
- にんにく1/2玉
- A水300ml
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A白だし小さじ2
- ごま油大さじ1
- ごま油（仕上げ用）小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
新玉ねぎはレシピ通りに大きめにカットしてください♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
- 準
手羽中はペーパータオルで水けをとる。 新玉ねぎは4等分に切る。 にんにくは1かけずつにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から両面焼く。（強火で3分程。中まで完全に火が通ってなくて大丈夫です） ペーパータオルでフライパンの油をふき取る。
- 2
新玉ねぎ・にんにく・A 水300ml、鶏がらスープの素大さじ1、白だし小さじ2をいれ、フライパンの蓋をして10分程中火で煮る。(にんにくと新玉ねぎに火が通ればオッケー) 仕上げにごま油（仕上げ用）をまわしかける。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)