豆腐カサマシで大満足♡かつおのたたきと新玉ねぎの豆腐サラダ
投稿日2022/04/14
更新日2022/04/14
調理時間5分
絹ごし豆腐を入れることで、ヘルシー且つ、ボリューミーなサラダが完成♡ 粒マスタード入りのドレッシングが絶品！仕上げのブラックペッパーで味がしまります♡
材料（3～4人分）
- かつおのたたき300g
- 新玉ねぎ1/2個(150g)
- 絹ごし豆腐300g
- A麺つゆ（濃縮4倍）大さじ4
- Aレモン汁大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ2
- A粒マスタード・にんにくチューブ各小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
絹ごし豆腐は一番最初にペーパータオルに包み、水けがでたらもう一度ペーパータオルで包み、水けをとる。
- 準
絹ごし豆腐はペーパータオルで包んで水けをとる。 かつおのたたきは薄目にそぎ切りにする。 新玉ねぎは薄くスライスする。 ボウルにA 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ4、レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ2、粒マスタード・にんにくチューブ各小さじ1を入れてよく混ぜる。←ドレッシングの完成。
- 1
ドレッシングの入っているボウルに絹ごし豆腐を手で潰して入れ、かつおのたたき・新玉ねぎも加え、よく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
