暑い日にパワーを♡長芋とニラとひき肉のスタミナオイスター炒め
投稿日2022/05/24
更新日2022/05/24
調理時間10分
お手軽材料でパパっと10分かからずにできちゃうレシピ♡ 長芋のシャキホク食感がイイ♡ ご飯にもビールにもバッチリ合うたれ♡
材料（2～3人分）
- 長芋300g
- ニラ1束
- 合いびき肉200g(豚ひき肉でも可)
- ごま油小さじ1
- Aオイスターソース・マヨネーズ・みりん・すりごま各大さじ1
- Aおろしにんにく・鶏がらスープの素各小さじ1(おろしにんにくはチューブを使用しています)
- 醤油小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
材料をレシピ通りにどんどん加えて炒めるだけ！超簡単♡ 多めにブラックペッパーかけるのがオススメ♡
- 準
長芋は3㎝位の長さの5㎜角の棒状に切る。 ニラは3㎝幅に切る。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、合いびき肉を強火で2分程炒める。（8割程度火が通った状態です）
- 2
長芋・A オイスターソース・マヨネーズ・みりん・すりごま各大さじ1、おろしにんにく・鶏がらスープの素各小さじ1を1に加え、中火で2分程炒める。
- 3
ニラを2に加えて強火で1分30秒程炒め、仕上げに醤油をまわしかけ、さっと炒める。
- 4
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- Yuko Ui
2022/05/30 18:45
長芋と言えば、トロロ❗️そうめんや蕎麦にかける。以外の料理を作った事が無いと言っても良いぐらい、作った事が無かったのに、『暑い日に…』のタイトルに誘われて、チャレンジしてみる事に。 作ってみて良かったです。楽だし簡単だし超美味しかった☺️絶対定番。本当美味しかったです。ありがとうございました😊
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)