暑い日にパワーを♡長芋とニラとひき肉のスタミナオイスター炒め

材料（2～3人分）

• 長芋
  300g
• ニラ
  1束
• 合いびき肉
  200g(豚ひき肉でも可)
• ごま油
  小さじ1
• A
  オイスターソース・マヨネーズ・みりん・すりごま
  各大さじ1
• A
  おろしにんにく・鶏がらスープの素
  各小さじ1(おろしにんにくはチューブを使用しています)
• 醤油
  小さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  長芋は3㎝位の長さの5㎜角の棒状に切る。 ニラは3㎝幅に切る。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、合いびき肉を強火で2分程炒める。（8割程度火が通った状態です）

  
• 2

  長芋・A オイスターソース・マヨネーズ・みりん・すりごま各大さじ1、おろしにんにく・鶏がらスープの素各小さじ1を1に加え、中火で2分程炒める。

  
• 3

  ニラを2に加えて強火で1分30秒程炒め、仕上げに醤油をまわしかけ、さっと炒める。

  
• 4

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

材料をレシピ通りにどんどん加えて炒めるだけ！超簡単♡ 多めにブラックペッパーかけるのがオススメ♡

作ってみた！

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