うどんスープで簡単ウマウマ！和風ねぎニラ焼きそば
投稿日2022/10/05
更新日2022/10/05
調理時間10分
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お肉は2人分で100gのみ！長ねぎとにらはたっぷり使うので、ヘルシー且つお腹も満足！ ヒガシマル醤油「うどんスープ」で味が決まります！しょうがもよいアクセントになって、さっぱり美味しい和風焼きそばです！
材料2人分
- 蒸し焼きそば麺2袋(300g)
- 長ねぎ1本
- にら1束
- 合いびき肉100g(豚ひき肉でも可。)
- しょうが1～2かけ
- ごま油大さじ1
- 酒大さじ1
- ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
- 塩、こしょう各少々
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
ねぎの白い部分は抗酸化作用のあるビタミンCが豊富！また、辛味成分には血行促進・疲労回復・免疫力アップなどの効果がります！ にらもねぎ同様、強い殺菌作用・疲労回復の効果があるアリシンを含みます！ ＃ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
長ねぎは縦に切ってから斜めに細切りする。 にらは3㎝長さに切る。 しょうがはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、しょうがを中火でさっと炒め、合いびき肉を加えて更に2分程炒める。
- 2
長ねぎを加えて中火で1分程炒め、塩、こしょうを振る。
- 3
蒸し焼きそば麺を加え、酒をまわしかける。 ヒガシマル醤油「うどんスープ」を全体に振り入れ、麺をほぐしながら中火で1分程炒める。
- 4
にらを加え、中火で2～3分炒める。
- 5
器に盛りつけ、黒こしょうをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)