副菜

【ホタルイカとわかめの柚子胡椒マヨ和え】旬の食材を美味しく♪

Name: 【ホタルイカとわかめの柚子胡椒マヨ和え】旬の食材を美味しく♪
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ホタルイカ 100g; 生わかめ 100g; マヨネーズハーフ 大さじ1; 麺つゆ（濃縮4倍） 小さじ2; 柚子胡椒 小さじ1〜; 和風だし 小さじ1/4

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3分

エネルギー95kcal
炭水化物4.8g
脂質4.2g
たんぱく質9.8g
糖質3.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬のホタルイカと生わかめを使ったおつまみ！柚子胡椒の風味もよく、箸が止まりません♡ ホタルイカの下処理さえしてしまえば、混ぜるだけなので超簡単です♡

材料2人分

ホタルイカ
100g
生わかめ
100g(湯通し済みのものを使用しています)
A
マヨネーズハーフ
大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
A
麺つゆ（濃縮4倍）
小さじ2
A
柚子胡椒
小さじ1〜
A
和風だし
小さじ1/4

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ホタルイカは目と口と軟骨を取り除く。生わかめは食べやすい大きさに切る。
1
A マヨネーズハーフ大さじ1、麺つゆ（濃縮4倍）小さじ2、柚子胡椒小さじ1〜、和風だし小さじ1/4はよく混ぜておく。ボウルにホタルイカ・生わかめをいれ、混ぜておいたタレも加えてよく混ぜる。

ポイント

わかめは旬なので生わかめを使用しましたが、塩蔵わかめでもカットわかめでも構いませんが、戻した時に100g位になるように気を付けてください！生わかめは湯通し済みのものを使用しましたが、されていないものは必ず湯通ししてから使ってください！柚子胡椒は子供が食べられる量にしていますので、お好みで増やしてください！