【ホタルイカとわかめの柚子胡椒マヨ和え】旬の食材を美味しく♪
投稿日2023/03/12
更新日2023/03/25
調理時間3分
旬のホタルイカと生わかめを使ったおつまみ！柚子胡椒の風味もよく、箸が止まりません♡ ホタルイカの下処理さえしてしまえば、混ぜるだけなので超簡単です♡
材料2人分
- ホタルイカ100g
- 生わかめ100g(湯通し済みのものを使用しています)
- Aマヨネーズハーフ大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- A麺つゆ（濃縮4倍）小さじ2
- A柚子胡椒小さじ1〜
- A和風だし小さじ1/4
作り方
ポイント
わかめは旬なので生わかめを使用しましたが、塩蔵わかめでもカットわかめでも構いませんが、戻した時に100g位になるように気を付けてください！ 生わかめは湯通し済みのものを使用しましたが、されていないものは必ず湯通ししてから使ってください！ 柚子胡椒は子供が食べられる量にしていますので、お好みで増やしてください！
- 準
ホタルイカは目と口と軟骨を取り除く。 生わかめは食べやすい大きさに切る。
- 1
A マヨネーズハーフ大さじ1、麺つゆ（濃縮4倍）小さじ2、柚子胡椒小さじ1〜、和風だし小さじ1/4はよく混ぜておく。 ボウルにホタルイカ・生わかめをいれ、混ぜておいたタレも加えてよく混ぜる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
