主菜

【かにかま大葉入り豆腐のピリふわ焼き】混ぜて焼くだけ♪激旨！

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10分

エネルギー235kcal
炭水化物12.8g
脂質15.2g
たんぱく質14.5g
糖質8.6g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豆腐は水切り不要、ペーパータオルに包んで水けをとるだけ！あとは材料全部混ぜて、焼くだけ！成型も不要で失敗なし♡ ふわもちでめっちゃ美味しい～ブラックペッパーをこれでもかって位いれるとピリッとして最高！！お子さんにはブラックペッパーなしで作ってあげてくださ～い！子供ウケもいいですよ♡ ヘルシーでお腹にもたまるおかず！何もつけないで美味しいです♡ 冷めてもかたくならないので、お弁当にもピッタリ！ビールのおつまみにも♡

材料2人分

絹ごし豆腐
1丁(300g)
かにかま
1パック(72g)
大葉
10枚
A
片栗粉
大さじ4
A
マヨネーズ
小さじ2
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
塩
小さじ1/4
A
ブラックペッパー
多め(お好み量)
ごま油
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
絹ごし豆腐はペーパータオル2枚で包んで水けをとる。（包むだけで時間はおかなくて大丈夫です）大葉はみじん切りにする。
1
ボウルに豆腐を崩しながら入れ、かにかまは手でさいて加える。A 片栗粉大さじ4、マヨネーズ小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/4、ブラックペッパー多めも加えてよく混ぜる。
2
ごま油をフライパンにひき、大き目のスプーン山盛り1杯分をフライパンに落としいれる。（まだ火をつけていない状態です）
3
ヘラなどで押して丸く整え、厚みを1㎝程にする。フライパンの蓋をし、中火で3～4分焼いたらひっくり返し、蓋をして更に2～3分焼く。