【じゃがいもとにんじんのガレット】混ぜて焼くだけでめちゃ旨♪
投稿日2023/11/12
更新日2023/11/12
調理時間10分
切って材料混ぜて焼くだけの超簡単レシピ♪ 娘に大好評！めっちゃ美味しい〜♡ 味が付いているので、そのままパクパク食べられます！お好みでケチャップや粒マスタードをつけても美味しい♡ 子どもも大好きな味♪主食にもなっちゃいます！大人はおつまみにもピッタリ♡ にんじん嫌いさんも食べられます♡
材料2人分
- じゃがいも3個(200g)
- にんじん1/3(80g)
- ソーセージ4本
- A片栗粉・米粉・マヨネーズ各大さじ1(米粉の代わりに小麦粉でも可)
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- Aピザ用チーズ30g
- オリーブオイル大さじ1
- ケチャップ・粒マスタード適量(お好みで)
作り方
ポイント
調味料が偏らないようによく材料を混ぜてください♡ じゃがいもは水にさらさないでください♡
- 準
じゃがいも・にんじんはせん切りにする。 ソーセージは5～6㎜角に切る。
- 1
ボウルにじゃがいも・にんじん・ソーセージ・A 片栗粉・米粉・マヨネーズ各大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2、ピザ用チーズ30gを加え、よく混ぜる。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンに生地をのせて1.5㎝ほどの厚さの丸型に整えながらフライ返しの背で軽く押し付ける。 フライパンのフタをし、中火で5分ほど焼く。
- 3
生地をひっくり返し、フライ返しの背でギュッと押し付け、5～6㎜の厚さにする。 フタなしで中火で3分ほど焼く。
- 4
まな板にスライドさせ、食べやすい大きさにカットし、器に盛りつける。 （今回はお弁当に入れやすいようにカットしましたが、ピザの用にカットしてもOK） お好みでケチャップ・粒マスタードをつけて召し上がってください！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)