副菜

【長芋とオクラのごま塩昆布レモン和え】箸が止まらない副菜♪

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  • エネルギー132kcal
  • 炭水化物16.3g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切って混ぜるだけの超簡単ちょっぱやレシピ♡ ネバネバチュルチュル、箸が止まりません!ごまもたーっぷり、レモン汁と大葉でさっぱり♪あと一品にもお勧めです♡

材料3人分

  • 長芋
    250g
  • オクラ
    6本
  • 塩昆布
    15g
  • 大葉
    5枚
  • A
    すりごま・いりごま
    各大さじ2
  • A
    ごま油・レモン汁
    各小さじ2
  • A
    白だし
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    長芋・大葉はせん切りにする。 オクラはヘタとガクを取り除き、薄く小口切りにする。

    【長芋とオクラのごま塩昆布レモン和え】箸が止まらない副菜♪の下準備
  • 1

    ボウルに長芋・オクラ・塩昆布・大葉・A すりごま・いりごま各大さじ2、ごま油・レモン汁各小さじ2、白だし小さじ1を入れてよく混ぜる。

    【長芋とオクラのごま塩昆布レモン和え】箸が止まらない副菜♪の工程1
  • 2

    器に盛りつける。

    【長芋とオクラのごま塩昆布レモン和え】箸が止まらない副菜♪の工程2

ポイント

白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡ オクラは板ずりしなくて大丈夫です!薄目に切ってください!レンジ加熱も不要です♡ よく混ぜた方が粘りがでます♡

作ってみた!

  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/08/25 18:18

    ユーザー友さんが作って美味しそうだったのと、疲労回復スタミナ補給でこのレシピを作りました😁👋 さっぱりとして使った食材がぬるぬるの長芋とオクラ、、箸を滑らせながら必死で挟んでお口へ🤭😆 これは堪らん美味しさですね~😋 又今夜も酒が、、と言いたいですが、控え目に頂きます🤗 朝起きたら、元気になってるかな🤣💪🏼
    サトちゃんの作ってみた!投稿(【長芋とオクラのごま塩昆布レモン和え】箸が止まらない副菜♪)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/07/14 10:38

    ともきーたさん、ご無沙汰 しております|q• •๑)"  UFのまゆのさんが投稿してたので レシピをベースに長芋と大葉と 相性の良い梅干しを🍋代わりに𝙸𝙽 2種胡麻たっぷりでお味最ᵃⁿᵈ高です♡ 絶対身体に良いヤツ🎤𓂃𓈒𓂂𓏸 ✱若干アレンジしてます🍀 ともきーたさんᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও
    ヴェルの作ってみた!投稿(【長芋とオクラのごま塩昆布レモン和え】箸が止まらない副菜♪)
  • まゆの
    まゆの

    2024/07/09 18:31

    大好きなネバネバ食材♥️ 栄養満点💯だけど、サッパリ🍋🍃効いてる💡´- ここに、もう一丁『もずく』も入れてやったぜぇ~ワイルドだろぉ~💪✨💪✨💪✨
    まゆのの作ってみた!投稿(【長芋とオクラのごま塩昆布レモン和え】箸が止まらない副菜♪)

質問

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