【春キャベツとわかめのガーリック炒め】やみつき間違いなし！！

材料（作りやすい分量）

• 春キャベツ
  1/2玉(400g)
• 塩蔵わかめ
  100g
• にんにく
  ２かけ
• ごま油
  大さじ1
• A
  いりごま
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  あみえび
  10g
• 醤油
  小さじ1
• ブラックペッパー・揚げ玉
  各適量

作り方

• 下準備
  塩蔵わかめは水で戻し、水けをしっかりきって、ひと口大に切る。 春キャベツは食べやすい大きさにちぎる。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でにんにくを炒め、香りがたったら春キャベツを加えて中火で4分ほど炒める。

  
• 2

  わかめ・A いりごま大さじ2、鶏がらスープの素大さじ1、あみえび10gを加えて、中火で2分ほど炒める。

  
• 3

  醤油をまわしかけ、さっと炒めたら完成。

  
• 4

  器に盛りつけ、ブラックペッパー・揚げ玉をかける。

  

ポイント

鶏がらスープの素の量はお好みで調整してください！

作ってみた！

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