【ブロッコリーとツナのヘルシーチーズクリーム】レンチン技♪

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2個(200g)
• 水
  500ml
• マカロニ
  50g(ゆで時間3分のマカロニを使用)
• ツナ缶(油漬け)
  1缶(70g)
• A
  調製豆乳
  400ml(牛乳、無調製豆乳でも可)
• A
  ヒガシマル醤油「うどんスープ」
  1袋
• A
  ピザ用チーズ
  100g
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分ける。茎は周りのかたい部分を取り除き、1～2mm幅の薄切りにする。 耐熱ボウルに水を入れたら、マカロニ→ブロッコリーの順に加え、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で7分加熱する。加熱後、ざるにあげる。

  
• 1

  電子レンジ加熱中に、フライパンに水けをきったツナ缶(油漬け)、A 調製豆乳400ml、ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、ピザ用チーズ100gを入れ、弱めの中火で熱する。チーズがとけて全体が温かくなるまで、全体を混ぜながら火にかける。

  
• 2

  1のチーズクリームの中に、ブロッコリーとマカロニを加え、混ぜながら中火で1分ほど熱する。

  
• 3

  器に盛りつけ、粗びき黒こしょうをふる。

  

ポイント

ブロッコリーとマカロニは同時に電子レンジで加熱するので、超簡単！レンジ加熱中にクリームも完成するので、超時短でできます！

作ってみた！

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