【デリ風】クリームチーズのマカロニサラダ（マヨネーズ無し）

材料4人分

• マカロニ
  60g
• いんげん
  40g
• かぶ
  60g
• 塩
  小さじ1/2
• クリームチーズ
  80g
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ3
• A
  基本のバジルソース
  大さじ1(ID 413010)
• 茹で卵
  2個(沸騰して8分茹でて、冷水に漬けておく)

作り方

• 下準備
  いんげんは1㎝に切って茹でたらザルにあげて冷水に漬けて色止めしておく。

  
• 1

  かぶはクシ切りにして塩をまぶして置いて、水分が出てきたらキッチンペーパーで水気を拭き取っておく。

  
• 2

  クリームチーズをボウルに入れてレンジ600Wで1分加熱して柔らかくする。

  
• 3

  2にA プレーンヨーグルト大さじ3、基本のバジルソース大さじ1を入れてよく混ぜる。

  
• 4

  マカロニを袋の時間通りに茹でてザルでよく水を切り、熱々のまま3に混ぜてそのまま冷ましておく。

  
• 5

  冷めた茹で卵を8等分に切っておく。

  
• 6

  4のマカロニ・いんげん・かぶ・茹で卵を重ねるように彩りよく盛り付ける。

  

ポイント

●クリームチーズはメーカーにより塩気が違うので、味をみて塩気が足りないようでしたら塩を足してくださいね。 ●盛り付けで全てを混ぜないことがデリ風にするポイントです。

作ってみた！

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