主菜
茄子の生ハムチーズ巻き天ぷら
投稿日2021/06/21
更新日2021/06/21
調理時間10分
天ぷらをする時には、普段の野菜天ぷらの他にひとつだけ手の込んだ具材を作るとそれだけで満足できるひと品になります。 ぜひ試してみてくださいね。
材料4人分
- ナス1本(100g)
- ブルーチーズ120g(お好みのチーズに変更可能です)
- 生ハム4枚(小さめなら8枚)
- 揚げ油適量
- 天ぷら粉適量
作り方
ポイント
●ナスをレンチンして使うと、揚げ時間を短く出来るのでオススメです。
- 準
ナスを4等分にして更に半分の薄さにして、レンジ600Wで30秒加熱して冷ましておく。
- 1
冷ましたナスにブルーチーズを挟んで生ハムで巻く。
- 2
天ぷら粉を袋の表示通りに作り、揚げ油を170℃に熱して1を揚げる。 ※生ハムの塩気があるのでそのまま食べられます。
レシピID
415543
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*