トースターで焼く!満足感たっぷりのベイクドポテト

15

2021.06.25

分類主菜

調理時間: 15分(トースター15分焼く時間は除く)

ID 415867

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

じゃがいもひとつでも満足感あるひと皿になります。

サラダや簡単なお肉や魚料理を添えたら洋食のメニューとして華やかなテーブルになると思います。

今回はデストロイヤーという珍しいじゃがいもを使いましたがお好みのじゃがいもで作ってみてくださいね。

    材料

    2人分
    じゃがいも 2個(350g前後 ※今回はデストロイヤーを使っていますがお好みのじゃがいもに変更可能です)
    ほうれん草 20g(葉の部分)
    ベーコン 60g
    A
    小麦粉 大さじ1
    A
    塩・胡椒 適量
    A
    すりおろしニンニク 小さじ1
    オリーブ油 小さじ1
    牛乳 100ml
    粉チーズ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ●一度レンジでじゃがいもに火を通していますので、トースターで焼くだけで出来る簡単メニューです。
    ●大きめの耐熱皿にして一緒にお肉やお魚を焼けばさらに満足感あるメニューになります。
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    1. じゃがいもはまな板に割り箸を置いて2〜3㎜の幅で切れ目を入れる。
      ※下まで切ってしまわないため
    2. じゃがいもを5分ほど水につけて、ひとつずつラップで包みレンジ600Wで6分加熱する。
      耐熱皿に乗せておく。
    3. ほうれん草を細切りにベーコンは5㎜角に切りボウルに入れてオリーブ油をかけてレンジ600Wで1分加熱する。
    4. 2にA

      小麦粉 大さじ1、塩・胡椒 適量、すりおろしニンニク 小さじ1

      を入れて混ぜて牛乳を入れてレンジ600Wで2分加熱する。
    5. 3を1のじゃがいもの間に少しずつ挟む。
      ※ひとつおきくらいに挟みます。
    6. 4に粉チーズと分量外のオリーブ油を回しかけてトースターで15分焼く。
    0 103

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