主菜
みんな大好き♪筍とベビー帆立の生姜焼き
15分
- エネルギー147kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質5.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しっかりとした味付けはご飯がススムので、暑い日が続いて食欲が落ちる時期にぜひお試しください。
材料3人分
- 筍水煮150g
- ベビー帆立120g
- 甘唐辛子60g(お好みでピーマンやししとうに変更可能です)
- 米油大さじ1
- A出汁醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A料理酒大さじ1
- Aすりおろし生姜小さじ2
- 米粉大さじ2
作り方
- 1
筍水煮は3㎝くらいの細切りにする。
- 2
甘唐辛子は食べやすい大きさに切ってレンジ600Wで1分加熱する。
- 3
フライパンに米油と1と米粉をまぶしたベビー帆立入れて炒める。
- 4
ベビー帆立の両面がカリッと焼けたらA 出汁醤油大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、すりおろし生姜小さじ2を入れて味を絡ませて、甘唐辛子を入れてザッと合わせる。
