\さつま芋と舞茸バター醤油/ゆで卵を崩して食べる♪

10

2021.10.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID 423724

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

野菜とゆで卵の組み合わせは鉄板ですが、今回は秋野菜のさつま芋と舞茸を使いました。

ゆで卵を崩して野菜と絡ませながら食べてくださいね♪

色々な野菜でアレンジできる万能おかずです。

    材料

    3人分
    さつま芋 150g
    舞茸 40g
    小松菜 150g
    ベーコン 100g
    A
    バター 25g
    A
    醤油 小さじ1
    ゆで卵 3個(※沸騰から7分茹でたもの お好みの硬さにしてください)
    粉チーズ・胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ●野菜はレンジ加熱で仕上げますが、さつま芋だけは茹でた方が美味しく仕上がると思うので茹でてください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. さつま芋は1㎝に切って水にさらしてから柔らかくなるまで茹でておく。
    2. ボウルに舞茸・小松菜・ベーコンを1㎝くらいに切ってA

      バター 25g、醤油 小さじ1

      とレンジ600Wで3分加熱してさつま芋を足してバターを馴染ませる。
    3. 器に②を盛り付けて真ん中にゆで卵を割って入れて粉チーズ・胡椒をかける。
    1 87

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは