レシピサイトNadia
    副菜

    ＼大人のポテサラ／スモークサーモンと胡桃の味噌マヨポテサラ

    ＼大人のポテサラ／スモークサーモンと胡桃の味噌マヨポテサラ
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2021/10/23

    • 更新日2021/10/23

    • 調理時間20分

    ポテサラもスモークサーモンとロースト胡桃・味噌マヨでお酒のおつまみにもなる大人のポテサラになりました♪

    材料

    • じゃがいも
      170g(※大きめ1個)
    • カリフラワー
      120g
    • インゲン
      35g
    • ロースト胡桃
      20g
    • スモークサーモン
      40g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      もろみ味噌
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●じゃがいもはやっぱりレンチンではなく蒸し器がホクホクで美味しいです。

    • 1

      じゃがいもは皮は付けたまま芽の処理だけして洗い蒸し器で蒸す。 食べやすい大きさに切る。

    • 2

      カリフラワーとインゲンは好みの硬さまで茹でて小さく切る。

      ＼大人のポテサラ／スモークサーモンと胡桃の味噌マヨポテサラの工程2
    • 3

      ロースト胡桃は小さく砕く。 （オーブン150℃で10分焼いたもの）

      ＼大人のポテサラ／スモークサーモンと胡桃の味噌マヨポテサラの工程3
    • 4

      スモークサーモンは細かく切る。

    • 5

      A マヨネーズ大さじ2、もろみ味噌大さじ1とじゃがいも・カリフラワー・インゲン・ロースト胡桃・スモークサーモンを軽く混ぜる。

      ＼大人のポテサラ／スモークサーモンと胡桃の味噌マヨポテサラの工程5
    レシピID

    424416

    質問

    作ってみた!

    「ポテトサラダ」の基本レシピ・作り方

    【基本のポテトサラダ】レンジde簡単◎お店レベルの美味しさ！
    【基本のポテトサラダ】レンジde簡単◎お店レベルの美味しさ！
    美桜

    美桜

    「ポテトサラダ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「じゃがいも」の基礎

    「カリフラワー」の基礎

    kikusuzu／菊地美鈴
    • Artist

    kikusuzu／菊地美鈴

    《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History