\おうち居酒屋/カニカマとネギ・ニラ・エノキのラー油和え

10

2021.11.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 425464

kikusuzu/菊地美鈴

*大切にしたい毎日の食卓*

簡単に和えるだけのカニカマのおつまみです♪
ピリッとラー油がやみつきになります!

お酒・ビールを直ぐ飲みたいっ!って時に最高ですー♪

    材料

    カニカマ 100g
    長ネギ 60g
    エノキ 100g
    ニラ 30g
    A
    適量
    A
    ごま油 小さじ1/2
    B
    ラー油 適量
    B
    白ゴマ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●一度に全部を混ぜるのではなくて、お皿に盛り付ける時に重なるようにすると、均等に見栄え良くなります。
    1. 長ネギは斜め切り・半分に切ったエノキをボウルに入れてレンジ600Wで30秒加熱する。
    2. ①に3㎝に切ったニラを乗せてレンジ600Wで30秒加熱してA

      塩 適量、ごま油 小さじ1/2

      とよく混ぜ合わせておく。
    3. 別のボウルに半分に切ってほぐしたカニカマとB

      ラー油 適量、白ゴマ 小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    4. 皿に②と③を交互に乗せるように盛り付ける。
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