副菜
＼レンジ加熱で混ぜるだけ／ちくわと小松菜・パプリカのナムル
投稿日2022/02/18
更新日2022/02/18
調理時間10分
もう一品ほしい時に役立つ野菜のナムルです。 ちくわを入れてボリュームをつけました。 作り置きやお弁当の一品にも合う副菜です。
材料4人分
- ちくわ100g
- 小松菜100g
- パプリカ80g
- A顆粒鶏がらスープ小さじ1/2
- A刻みにんにく小さじ1
- A白ゴマ大さじ2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
●レンジ加熱の時間は少なめで野菜のシャッキリ感が残った方がいいので調節してみてください。 余熱があるうちに揉むようにすると短時間でも食べやすくなります。 ※ヤケドをしないようにザッと揉み混ぜてくださいね。
- 1
小松菜は2㎝・パプリカは千切りにして分量外の塩を少量まぶしてボウルに入れ、レンジ600Wで1分30秒加熱する。 ※下に小松菜の茎部分とパプリカを入れて上に小松菜の葉の部分をかぶせる感じにする。
- 2
①に斜め切りにしたちくわA 顆粒鶏がらスープ小さじ1/2、刻みにんにく小さじ1、白ゴマ大さじ2、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。
レシピID
427020
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*