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スパイスでワンランクUP《大根とツナのカレーサラダ》

副菜

スパイスでワンランクUP《大根とツナのカレーサラダ》
  • 投稿日2022/07/14

  • 調理時間10

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シンプルな組み合わせの大根とツナのサラダですが、夏向きにカレー風味にしました。 クミンシードを加えると一気にデパ地下のお惣菜風になります。

材料

  • 大根
    250g
  • 豆苗
    60g(1袋の半分くらい)
  • ツナ
    70g
  • 小さじ1/2
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • A
    クミンシード
    小さじ1/2

作り方

ポイント

普通は塩を振って出た水気は拭き取りますが、カレー粉が良く混ざるようにあえてそのまま調理します。

  • 1

    大根を拍子木切り・豆苗を3㎝に切りボウルに入れて塩をまぶして5分ほど置く。

    工程写真
  • 2

    ①の水気が出たらA カレー粉小さじ1、クミンシード小さじ1/2を混ぜる。

    工程写真
  • 3

    器に②とツナをバランスよく乗せながら盛り付ける。

    工程写真
  • 4

    ※クミンシードはスーパーの調味料売り場にあります。 いつもの炒め物に少し使ってもワンランクUPの味になりますので、ひとつあると便利です。

    工程写真
レシピID

441059

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